内容量 290g×3個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 小麦粉、ラード、トマトペースト、牛肉、赤ワイン、砂糖、ビーフ風味エキス、ビーフエキス、乾燥たまねぎ、食塩、香辛料、たまねぎエキス、ポークエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、たん白加水分解物調整品(たん白加水分解物、砂糖、食塩、その他)、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆を含む） 商品説明 牛肉と赤ワインの深いコクが特徴の本格デミグラスソース。まるでお店のような本格的な洋食が家庭で手軽に売れます。1972年の発売以来愛され続けているロングセラー商品です。牛肉のコクと旨みがアップしました。ビーフシチューやハヤシライス、煮込みハンバーグ等、色々な料理に使用できます。　 【100gあたり栄養成分】 エネルギー102kcal、たんぱく質2.5g、脂質5.6g、炭水化物10.3g、ナトリウム452mg(食塩相当量1.1g) H.Jハインツ社は1869年創業の歴史を持つ世界有数の食品メーカーです。ケチャップ、ソースと調味料、冷凍調理品、スープなどを主力商品に、特にケチャップは世界中で愛されています。どの商品も安定したおいしさと高い品質なので、当店のお客様に自信を持っておすすめ致します。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 ご注意（免責） ▽開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお使いください。▽保存中に液体が分離することがありますが、中身に異常はございません。軽く振ってお使いください。▽容器は衝撃を避け取扱にはご注意ください。　

原材料 米、でん粉、しょうゆ、食塩、ポークエキス、チキンエキス、香辛料、砂糖、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、グリセリン脂肪酸エステル、リン酸塩(Na)、糊料(繊維素グリコール酸Na)、着色料(カラメル、ビタミンB₂)、ショ糖脂肪酸エステル、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 規格 65g×30袋 商品説明 1960年生まれのロングセラー商品「ケンミンの焼ビーフン」です。味付けタイプで茹で戻す手間がなく、調味料も不要。フライパンでもレンジでも、簡単に本格焼ビーフンをお楽しみ頂けます。 栄養成分 1食（65g当り） エネルギー（226kcal)、たんぱく質（4.0g）、脂質（0.7g）、炭水化物（50.9g）、食塩相当量（3.0g） 賞味期限 製造から14か月 ご利用方法等 (1)フライパンを熱して油大さじ1/2を入れ、豚肉を1枚ずつ並べ、その上にビーフンをのせ、ビーフンの上に野菜をのせる。(2)水190ccを注ぎ、ふたをして強火で3分加熱する。(3)3分後ふたをとり、ビーフンの色むらがなくなるように全体を軽くまぜ、残った水分をほどよくとばせば出来上がり。※2食を一度につくる場合は、水340cc程度にしてください。 保存方法 高温・多湿をさけて、直射日光のあたらない場所に保存してください。　

2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。 麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。 一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5％。レモンは、可食部換算で約6％。梅干しは約4％。キウイは1.3％です。 そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。 その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。 さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 関連キーワード 百年先の自然を醸す「百姓麹」 みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、 自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、 まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自社農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、 一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、 そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 光を浴び、 土や水に触れ、 風に吹かれる 生物となれ 美味しい食事を作るには、調味料が欠かせません。そして、日本の基礎調味料の背景には麹が、麹の背景には農産物が、農産物の背景には光・土・水・風などの自然の恵みがあります。背景を辿ると、「農業」「自然」に行き着くけれど、その恵みを日々の食卓では実感しにくいもの。一方、農業も自然も、甘くはない。 だからこそ、僕は麹屋である以前に、「百姓」を自負しています。一つ生物として、光を浴び、土や水に触れ、風に吹かれ、自然に従いながら、無農薬・無肥料で農作物を育み、根元のメッセージを麹を通じて伝えています。 農作物の温かみを 感じながら造り、 温かみある麹を届ける みやもと糀店は2016年に開業した新しく小さな麹屋です。 1度に仕込むのは目と手が行き届くわずかなの量。五感や触感を研ぎ澄まして造れるからこそおもしろく、やりがいがあります。そして穀物の温かみを感じながら造ることで、使う人の心を温める麹になる気がするのです。 そして、少量生産だからこそ小回りが効き、多種多様の麹を造ることが可能。黄麹を使った米麹・豆麹・麦麹を中心に、珍しくも黒麹を使った米麹も造るうえ、タイミングが合えばご要望に応じて玄米、タカキビ、モチキビ、ヒヨコマメなど様々な穀物を麹にしたり、生麹や乾燥麹、ばら麹や板麹など、細かな対応することができています。 百年先の 自然を醸す 「百姓麹」 想い > みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自家農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 みやもと糀店　初代　宮本貴史 黒麹は国菌である 麹の1種 2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 麹菌の種類 黄麹菌 黒麹菌 白麹菌 学名 A.oryzae/ A.sojae A.luchuensis A.luchuensis mut.kawachii 用途 味噌・醤油・清酒 泡盛・焼酎 泡盛・焼酎 耐酸性酵素生成 弱 強 強 クセン酸生成 微弱 強 強 酸性プロテアーゼ活性 微弱 強 強 α-アミラーゼ生成 強 弱 弱 色 黄～緑（白） オリーブ～黒（茶） 白 写真：提供元 株式会社ビオック・転載不可 02 柑橘や葡萄の ような風味 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5％※1。レモンは、可食部換算で約6％。梅干しは約4％。キウイは1.3％です※2。そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸量比較（%） ※1参照：実践女子大学 食生活科学科 食品加工学研究室「自然界から分離した黒麹菌と実用焼酎麹菌との特性比較」 ※2参照：家事っこ「クエン酸が多い食べ物や飲み物・効果」 03 期待される効能 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 シャキッ スキッリ クエン酸により疲労回復・ 食欲増進・肩こり改善・美肌に 原液の甘酒なら冷蔵庫で 2ヶ月美味しさキープクエン酸により劣化しにくく、 美味しさキープ 皮膚の代謝を促進 ビタミンB1、B2など、 麹由来の様々なビタミンで美肌に 04 レシピ 甘酒 材料：黒麹300g＋水400ml 黒麹300g（1パック）と水400ccと水を合わせてよく混ぜ、保温器で 60℃に保ったまま7時間保存します。始めはパサパサな状態です。 全体の温度を均一になるよう、1時間置きに3～4回かき混ぜる。麹がトロッとしたらかき混ぜずに待ちます。3〜4時間まではボソボソしていますが水は足さないこと。4時間目から途端によく溶け始めます。 7時間経ったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。長期保存する場合は冷凍してください。 【 黒麹甘酒を使ったお勧めレシピ 】 ●甘酒 甘酒と同量の冷水を混ぜる。 ●甘酒サワー 甘酒と倍量の炭酸水を混ぜる。 ●甘酒ヨーグルト ヨーグルトに、好みの量かける。 ●フルーツポンチ 甘酒に好みの果物を入れて一晩寝かせる。 ●酢味噌 甘酒と同量の味噌を混ぜる。 ●酢醤油タレ 甘酒と同量の醤油を混ぜる。 ●甘酒ラッシー 甘酒と同量の牛乳か豆乳を混ぜる。 醤油麹 材料：黒麹300g＋お好みの醤油600ml アルコール消毒した容器に、黒麹300g（1パック）と醤油600mlを入れてよく混ぜ、軽く蓋をして常温で置く。 常温で10日〜14日置く。毎日1回、空気を含ませるようにしっかり混ぜ、とろりとして粒が柔らかくなったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。 【 黒麹醤油麹を使ったお勧めレシピ 】 ●ドレッシング 醤油麹と同量のオリーブオイルを混ぜる。 ●餃子のタレ 醤油麹と同量のごま油を混ぜる。 ●中華炒め ニンニクと、野菜やお肉を一緒に炒める。 ●酢の物 塩揉みしたお野菜などと和える。 ●サンラータン 鶏ガラスープに混ぜる。 05 黒麹に関するよくあるご質問 Q 色が黒いのですが大丈夫でしょうか？ A. 「黒麹菌」そのものの色なのでご安心ください。なお、黒米の色ではなく白米に黒麹菌を培養させております。 Q 甘酒や醤油麹を仕込むと、なかなか溶けていかないのですが…？ A. [甘酒の場合]　60度を保ってつくった場合、3〜4時間目から急に溶け始めます。2時間目と4時間目にしっかりと混ぜていただくことによって、全体が均一に混ざり、しっかりと溶けます。不安になって加水するかたもいますが、加水する必要はありません。 [醤油麹の場合]　仕上げに60度に保ったまま6時間おいておくとよく溶けます。 Q いつ販売していますか？ A. 製造時期は5月上旬から12月中旬ですので、この期間は購入しやすいです。しかし、賞味期限が6ヶ月あるので、製造していない期間でも販売店によっては置いていることがあります。お求めの際は販売店にお尋ねくださいませ。 Q 黒麹で甘酒を作ったら酸っぱくなりましたが大丈夫でしょうか？ A. クエン酸由来が多くできるので、一般的な米麹よりも酸味が出ます。その分、疲労回復などの効果を期待できたり、グレープフルーツのようなすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 黒麹菌で米を麹にした「黒麹」です。材料の米は、材料の米の農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減らして作った愛知県産のもの。板状の麹をバラしているのですぐに使え、乾燥させているので長期保存することができます。甘酒にすると、柑橘のような風味に仕上がるので夏にぴったりです。 内容量：300g×5袋 販売期間：5月初旬〜12月中旬 状態：乾燥麹／ばら麹 農薬：農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減 産地：愛知県 種麹：黒麹 用途：主に甘酒。他に塩麹など 保存：高温多湿を避け、冷暗所で6ヶ月 配送種別：常温 麹 米麹 乾燥米麹 乾燥

内容量 150g×4袋 賞味期限 発送時90日以上残 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開栓後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。 原材料 小豆（北海道産） 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 ＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。　北海道産の大粒小豆を100％使用したゆであずきです。味付けはしていませんので、自宅でお好みの味付けが可能です。保存料、着色料も一切使用しておりません。ぜんざいや小豆がゆ、お赤飯が簡単につくれます。 配送方法 メール便選択可能 栄養成分表（100gあたり） エネルギー：133kcal / たんぱく質：8.3g / 脂質：0.5g / 炭水化物：23.9g / 食塩相当量：0.0g /　

ロイヤルブレンド×25／インド・スリランカ（セイロン）産、ティーリーフビスケット×10、イングリッシュシガーロール×12／日本製 箱サイズ・総重量 18×28×8cm・0.7kg 1902年エドワード7世の国王即位を祝って作られた〈フォートナム＆メイソン〉を代表するブレンドティー。アッサムにセイロンを加えた飽きのこない味わい。 ギフトラッピングの上発送させて頂きます ※輸入商品につき、輸入状況により一部内容が変更になる場合がございます

内容量 360g×3本 賞味期限 製造から15ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 食用アマニ油（イタリア） 商品説明 【お得な大容量 360g】【イタリア産】【 食品添加物・保存料不使用】【低温圧搾・コールドプレス製法】オメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれています。【優しい味】アマニ特有のクセや匂いが少なく、シニアからお子様まで幅広い年齢層の方にお召し上がり頂けます。体内では作ることのできない必須脂肪酸のひとつオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれています。摂取すると一部が体内で、青魚でおなじみのEPAやDHAに変換されます。 「アマ二油」を小さじ1杯(4.6g)で、1日に必要なオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸が2.5g摂取できます。 ※オメガ3脂肪酸の摂取目安量は、成人1.6〜2.4g/1日以上です。(厚生労働省「日本人の食事摂取基準2015年版」より) 亜麻という植物(英名「FLAX」)の種子から搾油したオイルです。亜麻の種子の外見はゴマよりひと回り大きく、香ばしい味です。 古くは石器時代のスイス湖棲人遺跡から発見され、人類が初めて栽培した植物の一つといわれ、古代人がその繊維と種子を利用しており、ギリシャ時代から食用でも重宝されていました。紀元前3000年から2000年頃にはエジプトで栽培されていたようです。アマの茎の繊維分からは布地が作られ、エジプトではミイラを包む布として利用されていました。シーツやテーブルクロスなどの布地をリネン、リンネルというのはアマの学名(LinumusitatissimumL)から来ています。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 サラダやスープにかけて、またドレッシングなどにご使用いただけます。そのままでもおいしく召し上がれます。 ※炒めものなど、短時間の熱料理に使用できますが、アマニ特有の香りがでることがあります。調理後はお早めにお召し上がり下さい。※長時間の加熱や天ぷら等には使用しないで下さい。　

2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。 麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。 一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5％。レモンは、可食部換算で約6％。梅干しは約4％。キウイは1.3％です。 そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。 その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。 さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 関連キーワード 百年先の自然を醸す「百姓麹」 みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、 自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、 まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自社農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、 一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、 そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 光を浴び、 土や水に触れ、 風に吹かれる 生物となれ 美味しい食事を作るには、調味料が欠かせません。そして、日本の基礎調味料の背景には麹が、麹の背景には農産物が、農産物の背景には光・土・水・風などの自然の恵みがあります。背景を辿ると、「農業」「自然」に行き着くけれど、その恵みを日々の食卓では実感しにくいもの。一方、農業も自然も、甘くはない。 だからこそ、僕は麹屋である以前に、「百姓」を自負しています。一つ生物として、光を浴び、土や水に触れ、風に吹かれ、自然に従いながら、無農薬・無肥料で農作物を育み、根元のメッセージを麹を通じて伝えています。 農作物の温かみを 感じながら造り、 温かみある麹を届ける みやもと糀店は2016年に開業した新しく小さな麹屋です。 1度に仕込むのは目と手が行き届くわずかなの量。五感や触感を研ぎ澄まして造れるからこそおもしろく、やりがいがあります。そして穀物の温かみを感じながら造ることで、使う人の心を温める麹になる気がするのです。 そして、少量生産だからこそ小回りが効き、多種多様の麹を造ることが可能。黄麹を使った米麹・豆麹・麦麹を中心に、珍しくも黒麹を使った米麹も造るうえ、タイミングが合えばご要望に応じて玄米、タカキビ、モチキビ、ヒヨコマメなど様々な穀物を麹にしたり、生麹や乾燥麹、ばら麹や板麹など、細かな対応することができています。 百年先の 自然を醸す 「百姓麹」 想い > みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自家農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 みやもと糀店　初代　宮本貴史 黒麹は国菌である 麹の1種 2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 麹菌の種類 黄麹菌 黒麹菌 白麹菌 学名 A.oryzae/ A.sojae A.luchuensis A.luchuensis mut.kawachii 用途 味噌・醤油・清酒 泡盛・焼酎 泡盛・焼酎 耐酸性酵素生成 弱 強 強 クセン酸生成 微弱 強 強 酸性プロテアーゼ活性 微弱 強 強 α-アミラーゼ生成 強 弱 弱 色 黄～緑（白） オリーブ～黒（茶） 白 写真：提供元 株式会社ビオック・転載不可 02 柑橘や葡萄の ような風味 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5％※1。レモンは、可食部換算で約6％。梅干しは約4％。キウイは1.3％です※2。そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸量比較（%） ※1参照：実践女子大学 食生活科学科 食品加工学研究室「自然界から分離した黒麹菌と実用焼酎麹菌との特性比較」 ※2参照：家事っこ「クエン酸が多い食べ物や飲み物・効果」 03 期待される効能 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 シャキッ スキッリ クエン酸により疲労回復・ 食欲増進・肩こり改善・美肌に 原液の甘酒なら冷蔵庫で 2ヶ月美味しさキープクエン酸により劣化しにくく、 美味しさキープ 皮膚の代謝を促進 ビタミンB1、B2など、 麹由来の様々なビタミンで美肌に 04 レシピ 甘酒 材料：黒麹300g＋水400ml 黒麹300g（1パック）と水400ccと水を合わせてよく混ぜ、保温器で 60℃に保ったまま7時間保存します。始めはパサパサな状態です。 全体の温度を均一になるよう、1時間置きに3～4回かき混ぜる。麹がトロッとしたらかき混ぜずに待ちます。3〜4時間まではボソボソしていますが水は足さないこと。4時間目から途端によく溶け始めます。 7時間経ったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。長期保存する場合は冷凍してください。 【 黒麹甘酒を使ったお勧めレシピ 】 ●甘酒 甘酒と同量の冷水を混ぜる。 ●甘酒サワー 甘酒と倍量の炭酸水を混ぜる。 ●甘酒ヨーグルト ヨーグルトに、好みの量かける。 ●フルーツポンチ 甘酒に好みの果物を入れて一晩寝かせる。 ●酢味噌 甘酒と同量の味噌を混ぜる。 ●酢醤油タレ 甘酒と同量の醤油を混ぜる。 ●甘酒ラッシー 甘酒と同量の牛乳か豆乳を混ぜる。 醤油麹 材料：黒麹300g＋お好みの醤油600ml アルコール消毒した容器に、黒麹300g（1パック）と醤油600mlを入れてよく混ぜ、軽く蓋をして常温で置く。 常温で10日〜14日置く。毎日1回、空気を含ませるようにしっかり混ぜ、とろりとして粒が柔らかくなったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。 【 黒麹醤油麹を使ったお勧めレシピ 】 ●ドレッシング 醤油麹と同量のオリーブオイルを混ぜる。 ●餃子のタレ 醤油麹と同量のごま油を混ぜる。 ●中華炒め ニンニクと、野菜やお肉を一緒に炒める。 ●酢の物 塩揉みしたお野菜などと和える。 ●サンラータン 鶏ガラスープに混ぜる。 05 黒麹に関するよくあるご質問 Q 色が黒いのですが大丈夫でしょうか？ A. 「黒麹菌」そのものの色なのでご安心ください。なお、黒米の色ではなく白米に黒麹菌を培養させております。 Q 甘酒や醤油麹を仕込むと、なかなか溶けていかないのですが…？ A. [甘酒の場合]　60度を保ってつくった場合、3〜4時間目から急に溶け始めます。2時間目と4時間目にしっかりと混ぜていただくことによって、全体が均一に混ざり、しっかりと溶けます。不安になって加水するかたもいますが、加水する必要はありません。 [醤油麹の場合]　仕上げに60度に保ったまま6時間おいておくとよく溶けます。 Q いつ販売していますか？ A. 製造時期は5月上旬から12月中旬ですので、この期間は購入しやすいです。しかし、賞味期限が6ヶ月あるので、製造していない期間でも販売店によっては置いていることがあります。お求めの際は販売店にお尋ねくださいませ。 Q 黒麹で甘酒を作ったら酸っぱくなりましたが大丈夫でしょうか？ A. クエン酸由来が多くできるので、一般的な米麹よりも酸味が出ます。その分、疲労回復などの効果を期待できたり、グレープフルーツのようなすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 黒麹菌で米を麹にした「黒麹」です。材料の米は、材料の米の農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減らして作った愛知県産のもの。板状の麹をバラしているのですぐに使え、乾燥させているので長期保存することができます。甘酒にすると、柑橘のような風味に仕上がるので夏にぴったりです。 内容量：300g×5袋 販売期間：5月初旬〜12月中旬 状態：乾燥麹／ばら麹 農薬：農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減 産地：愛知県 種麹：黒麹 用途：主に甘酒。他に塩麹など 保存：高温多湿を避け、冷暗所で6ヶ月 配送種別：常温麹 米麴 乾燥

内容量 500ml×3本 賞味期限 製造から360日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 砂糖、しょうゆ(小麦を含む)、みりん、食塩、かつお節エキス、ビーフエキス/カラメル色素 商品説明 「フンドーキン あまくておいしいすき焼き 割り下 500ml」は、木樽しょうゆの豊かな香りのすき焼きの素(割り下)です。　 【すき焼きの作り方(4人分)】 (材料例) 牛肉 400g・えのき 200g・とうふ 1丁・しいたけ 8枚・しらたき 1袋・春菊 1/2把・長ねぎ 2本・白菜 300g・牛脂 適量・たまご 4個 (作り方) 1.具材を食べやすい大きさに切る。 2.熱した鍋に牛脂を溶かし、牛肉を軽く焼く。 3.本品を少量注ぎ肉に味を絡めたら、まずは肉を溶き卵にくぐらせて一口。 4.残りの肉、野菜を鍋に加えて本品を適量(200-300ml程度)注ぎいれ、煮立てる。 5.具材が煮えたらお召し上がりください。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 宅配便 栄養成分表（100gあたり） エネルギー　231kcal たんぱく質　:2.7g 脂質:0g 炭水化物:54.8g 食塩相当量　:7.3g　

健康でご長寿の方々の食生活を調べてみると、主に豆、根菜、昆布など昔から日本の食卓に伝わる素材を多く食べていることが分かります。 遠州地方に伝わる伝統発酵食品「浜納豆」もいつまでも健康でイキイキと暮らしたい皆さまの食生活を応援します。 浜納豆は北海道産大豆100％使用の大豆発酵食品です。 大豆一粒一粒に丁寧に麹菌をつけ、約15ヶ月熟成させたのち天日干ししています。 味は味噌に似て味噌よりもコクが深く、様々な料理やお酒のおつまみに。 100年以上前からの製法を守り続けた伝統発酵食品です。 浜納豆は「一物全体」の発酵食品 「一物全体」とは、ひとつの物を丸ごと残さず食べるのが健康に良いという考え方。 魚なら頭や尾も捨てずに出汁に利用したり、野菜なら皮や根、種まで含めて丸ごと食べたり、お米なら精米した白米ではなく玄米を食べたりします。 浜納豆も大豆ひと粒をまるごと蒸して発酵・熟成させた一物全体の食べもの。 マクロビオティックを実践されている方にもおすすめです。 おいしいお召し上がり方 ●お酒のヘルシーなつまみ ●浜納豆×チーズで赤ワイン ●卵かけご飯やお茶漬けに ●調味料として使えば、麻婆豆腐は専門店の味に!? カレーは2日目の味に?

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。【特徴】・お酒のおつまみとしてはもちろん、おやつとしても人気のジャイアントコーンを燻製にしました。カリカリの噛みごたえと程よい塩気、そして燻製の風味が絶妙のバランスで仕上がっています。一度食べると止まらない！お酒のおつまみにぴったりです。・■原材料：とうもろこし（ペルー）、植物油脂、食塩、胡椒／調味料（アミノ酸等）・■商品内容：200g×1袋・■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください。※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。【特徴】・お酒のおつまみとしてはもちろん、おやつとしても人気のジャイアントコーンを燻製にしました。カリカリの噛みごたえと程よい塩気、そして燻製の風味が絶妙のバランスで仕上がっています。一度食べると止まらない！お酒のおつまみにぴったりです。・■原材料：とうもろこし（ペルー）、植物油脂、食塩、胡椒／調味料（アミノ酸等）・■商品内容：200g×1袋・■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください。※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。

原材料:マルチトール、エリスリトール、還元パラチノース、ルブス抽出物、カカオ抽出物、ガムベース、甘味料(キシリトール、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料、増粘剤(アラビアガム)、光沢剤、着色料(銅葉緑素、紅花黄、クチナシ)、ペルオキシダーゼ、(原材料の一部にゼラチンを含む) 内容量:14粒×20個 カロリー:1パック(14粒)34kcal 商品サイズ(高さx奥行x幅):55.0mm×100.0mm×111.0mm

原材料 ぜんまい（徳島県産） 規格 100g 商品説明 徳島県産の上質のぜんまいを職人が手仕事で天日干しにて丁寧に仕上げました。しっかりと天日干ししておりますので自然の風味や食感がそのまま残っております。ぜんまいは、日本では山菜の代表格としてワラビと並び称されます。佃煮、お浸し、胡麻和え、煮物などにして食べられます。かつての山里では棚田の石垣に一面に生えていました。ビビンバ用のナムルの材料としても知名度が高いです。独特の食感とさっぱりとした風味が好まれてる理由です。 産地 徳島県 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 調理は簡単ですが、水戻しに1日程かかります。水にもどすと約8倍に膨らみます。ナムルや煮物などにされると風味や食感が最高に楽しめます♪【水戻し方法】1）たっぷりの水（ぬるま湯）を用意し半日ほど浸します。2）大きめの鍋にたっぷりの水をはり、乾燥ぜんまいを入れて水から煮立てます。沸騰してから3分〜15分（商品の状態により大きく変わります）で火を止め、そのまま3時間ほど置いておく。3）水を交換しさらに半日置いておく。この間出来れば数回水を交換するとさらに良いです。＊柔らかめ、硬めなどお好みに応じて煮立てる時間を調節してください。 配送方法 宅配便　

内容量 1本　360ml×3本 賞味期限 製造から360日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開栓後要冷蔵） 原材料 本醸造しょうゆ(大豆、小麦を含む)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、宗田節だし、かつおだし、たんぱく加水分解物、食塩、昆布だし、調味料(アミノ酸等) 商品説明 店長おすすめのかけて味わう本格派のゆずぽん酢です！香り豊かな高知産のゆず果汁をたっぷりと使い、かつおだしと本醸造しょうゆを加え、すっぱさ控えめのまろやかな味に仕上げました。夏の料理にぴったり、旬の素材の旨味を引き出すまろやかタイプのかけぽん酢です。本物・本格志向を持つ方におすすめです。鰹節と宗田節のふくよかで深い味わいが効いてます。 注意事項 ゆず果汁や果肉が表面に浮いたり付着する場合がありますが、ゆず成分なのでご心配ありません。おいしく召し上がっていただくために、よく振ってご使用ください。フタをしっかりしめてから振ってください。フタがゆるいと洩れる場合があります。 お召し上がり例 そのまま振り掛けたり、つけて使用する他にも、煮込んだり焼き上げたりする時の料理の仕上げに使用すると一層効果的です。また、どんな食材にもマッチする調味料です。 ・春夏料理　:　野菜サラダ、冷奴、たたき、酢の物、焼魚、焼肉、冷しゃぶ、餃子、シューマイ、炒め物 ・秋冬料理　:　水炊き、湯豆腐、しゃぶしゃぶ、刺身、揚げ物　

◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1．Aspergillus oryzae 2．Aspergillus sojae 3．Aspergillus luchuensis（Aspergillus luchuensis var. awamori） 4．Aspergillus luchuensis mut. kawachi（Aspergillus kawachii） 菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。 「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、 麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、 サラサラな粉末状に加工しました。 パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。 ・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。 　（仕込みの翌日から使用可能） ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。 ・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、 　しっとりに変化させます。早く焼けます。 〓 ・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。 ・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。 ・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。

◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1．Aspergillus oryzae 2．Aspergillus sojae 3．Aspergillus luchuensis（Aspergillus luchuensis var. awamori） 4．Aspergillus luchuensis mut. kawachi（Aspergillus kawachii） 菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。 「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、 麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、 サラサラな粉末状に加工しました。 パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。 ・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。 　（仕込みの翌日から使用可能） ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。 ・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、 　しっとりに変化させます。早く焼けます。 ・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。 ・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。 ・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。

国内産原料で仕込んだ無添加のお味噌。 炭水化物が多くまろやかな味わいに熟成する、秋田県産リュウホウ大豆を使用。だしと具の味を引き出すまろやかな味と香りが特徴なお味噌。 あらこしタイプ（こうじの粒がきにならない） 塩分　11.5％ ※この商品は無添加の生みそを簡易包装でお詰めしているため、袋の口は密封しておりません。 これは、酵母菌などの働きにより、みそが再発酵し炭酸ガスが発生すると、抜け道がない密封容器では膨張する恐れがあるためです。保管の際もみそがこぼれるのを防ぐため、横にしたり逆さにしたりしないようお願いいたします。 【味噌の色とメイラード反応】 お味噌は大豆、米、食塩から作られます。大豆はたんぱく質、米は炭水化物を多く含んでいます。 たんぱく質は、分解されるとアミノ酸（旨味）が作られます。炭水化物は、分解されると糖（甘味）が作られます。このアミノ酸と糖が反応して、茶色く色づき、様々な香り成分を生みます。これがメイラード反応と呼ばれるお味噌の色になる反応なのです。 メイラード反応によるお味噌の色の変化は、変質や腐敗ではありません。褐色に変化した味噌を食べても、体に害はありません。 メイラード反応は、自然に引き起こされる反応ですが、温度が高くなるにつれて、反応は進みやすくなります。 購入後は、お味噌の色と風味を保つために、直射日光を避け、冷蔵庫の中など涼しい場所に保存してください。 発酵食品 白みそ 味噌 お取り寄せ

◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1．Aspergillus oryzae 2．Aspergillus sojae 3．Aspergillus luchuensis（Aspergillus luchuensis var. awamori） 4．Aspergillus luchuensis mut. kawachi（Aspergillus kawachii） 菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。 「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、 麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、 サラサラな粉末状に加工しました。 パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。 ・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。 　（仕込みの翌日から使用可能） ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。 ・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、 　しっとりに変化させます。早く焼けます。 ・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。 ・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。 ・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。

品種 丹波黒豆 規格 200g　2Lサイズ 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。お得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 ＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。　兵庫県で育った丹波黒豆です。ふっくら柔らかな大粒2Lサイズです。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 兵庫県　 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 メール便選択可能　

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介丁寧に2度煎りしたごまを混ぜ込んだ手延べそうめん。香ばしいごまの風味とプチプチした食感は一度食べたらやみつきに!ビタミン・ミネラルをバランスよく配合、のうち製麺で一番人気の麺です!麺にゴマを練り込むことにより、他社にない色彩、食べたときのゴマの風味が程よくお口の中に広がり、しっかりとしたコシ、ゴマの栄養素を麺と一緒に味わえます。脱空処理することにより風味と品質も損ないません。麺士の技術で非常にコシの強く麺伸びもしにくい麺に仕上がってますので、少し時間がたっても美味しいです。原材料・成分小麦粉、食塩、すりごま(黒)、いりごま(黒)、唐辛子、食用植物油、澱粉(打ち粉)【特徴】・丁寧に2度煎りしたごまを混ぜ込んだ手延べそうめん。香ばしいごまの風味とプチプチした食感は一度食べたらやみつきに!ビタミン・ミネラルをバランスよく配合、のうち製麺で一番人気の麺です!麺にゴマを練り込むことにより、他社にない色彩、食べたときのゴマの風味が程よくお口の中に広がり、しっかりとしたコシ、ゴマの栄養素を麺と一緒に味わえます。脱空処理することにより風味と品質も損ないません。麺士の技術で非常にコシの強く麺伸びもしにくい麺に仕上がってますので、少し時間がたっても美味しいです。・原材料:小麦粉、食塩、すりごま(黒)、いりごま(黒)、唐辛子、食用植物油、澱粉(打ち粉)・内容量:200g×4袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介丁寧に2度煎りしたごまを混ぜ込んだ手延べそうめん。香ばしいごまの風味とプチプチした食感は一度食べたらやみつきに!ビタミン・ミネラルをバランスよく配合、のうち製麺で一番人気の麺です!麺にゴマを練り込むことにより、他社にない色彩、食べたときのゴマの風味が程よくお口の中に広がり、しっかりとしたコシ、ゴマの栄養素を麺と一緒に味わえます。脱空処理することにより風味と品質も損ないません。麺士の技術で非常にコシの強く麺伸びもしにくい麺に仕上がってますので、少し時間がたっても美味しいです。原材料・成分小麦粉、食塩、すりごま(黒)、いりごま(黒)、唐辛子、食用植物油、澱粉(打ち粉)【特徴】・丁寧に2度煎りしたごまを混ぜ込んだ手延べそうめん。香ばしいごまの風味とプチプチした食感は一度食べたらやみつきに!ビタミン・ミネラルをバランスよく配合、のうち製麺で一番人気の麺です!麺にゴマを練り込むことにより、他社にない色彩、食べたときのゴマの風味が程よくお口の中に広がり、しっかりとしたコシ、ゴマの栄養素を麺と一緒に味わえます。脱空処理することにより風味と品質も損ないません。麺士の技術で非常にコシの強く麺伸びもしにくい麺に仕上がってますので、少し時間がたっても美味しいです。・原材料:小麦粉、食塩、すりごま(黒)、いりごま(黒)、唐辛子、食用植物油、澱粉(打ち粉)・内容量:200g×4袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品の説明新鮮ないかの中にたっぷりチーズを入れて焼き上げました。チーズはカマンベール入りだから風味も抜群です。お子様のおやつにも栄養豊富ですのでおススメです！是非ともお試しください。■品名　函館発 チーズいか■製造国　日本■内容量　100g×1袋■賞味期限　パッケージ裏面に記載■保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい■原材料　いか(国産)、プロセスチーズ（乳成分・卵を含む）、砂糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、澱粉 / ソルビトール、調味料（アミノ酸等）（大豆を含む）、乳化剤、酸味料、メタリン酸Na、甘味料（カンゾウ、ステビア）、着色料（アナトー色素、タマリンド色素）■販売者　株式会社ミツワ珍味■成分表（100gあたり）エネルギー209kcal/たんぱく質22.0g/脂質9.7g/炭水化物8.5g/食塩相当量3.3g原材料・成分いか(国産)、プロセスチーズ（乳成分・卵を含む）、砂糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、澱粉 / ソルビトール、調味料（アミノ酸等）（大豆を含む）、乳化剤、酸味料、メタリン酸Na、甘味料（カンゾウ、ステビア）、着色料（アナトー色素、タマリンド色素）【特徴】・■品名　函館発 チーズいか・■製造国　日本・■内容量　100g ×2袋・■賞味期限　パッケージ裏面に記載※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品の説明新鮮ないかの中にたっぷりチーズを入れて焼き上げました。チーズはカマンベール入りだから風味も抜群です。お子様のおやつにも栄養豊富ですのでおススメです！是非ともお試しください。■品名　函館発 チーズいか■製造国　日本■内容量　100g×1袋■賞味期限　パッケージ裏面に記載■保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい■原材料　いか(国産)、プロセスチーズ（乳成分・卵を含む）、砂糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、澱粉 / ソルビトール、調味料（アミノ酸等）（大豆を含む）、乳化剤、酸味料、メタリン酸Na、甘味料（カンゾウ、ステビア）、着色料（アナトー色素、タマリンド色素）■販売者　株式会社ミツワ珍味■成分表（100gあたり）エネルギー209kcal/たんぱく質22.0g/脂質9.7g/炭水化物8.5g/食塩相当量3.3g原材料・成分いか(国産)、プロセスチーズ（乳成分・卵を含む）、砂糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、澱粉 / ソルビトール、調味料（アミノ酸等）（大豆を含む）、乳化剤、酸味料、メタリン酸Na、甘味料（カンゾウ、ステビア）、着色料（アナトー色素、タマリンド色素）【特徴】・■品名　函館発 チーズいか・■製造国　日本・■内容量　100g ×2袋・■賞味期限　パッケージ裏面に記載※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。

健康でご長寿の方々の食生活を調べてみると、主に豆、根菜、昆布など昔から日本の食卓に伝わる素材を多く食べていることが分かります。 遠州地方に伝わる伝統発酵食品「浜納豆」もいつまでも健康でイキイキと暮らしたい皆さまの食生活を応援します。 浜納豆は北海道産大豆100％使用の大豆発酵食品です。 大豆一粒一粒に丁寧に麹菌をつけ、約15ヶ月熟成させたのち天日干ししています。 味は味噌に似て味噌よりもコクが深く、様々な料理やお酒のおつまみに。 100年以上前からの製法を守り続けた伝統発酵食品です。 浜納豆は「一物全体」の発酵食品 「一物全体」とは、ひとつの物を丸ごと残さず食べるのが健康に良いという考え方。 魚なら頭や尾も捨てずに出汁に利用したり、野菜なら皮や根、種まで含めて丸ごと食べたり、お米なら精米した白米ではなく玄米を食べたりします。 浜納豆も大豆ひと粒をまるごと蒸して発酵・熟成させた一物全体の食べもの。 マクロビオティックを実践されている方にもおすすめです。 おいしいお召し上がり方 ●お酒のヘルシーなつまみ ●浜納豆×チーズで赤ワイン ●卵かけご飯やお茶漬けに ●調味料として使えば、麻婆豆腐は専門店の味に!? カレーは2日目の味に?

品種 虎豆 規格 1Kg（200g×5袋　便利な小分けタイプ）　 商品説明 北海道産の虎豆です。虎豆は北海道では大福豆、花豆とともに高級菜豆と呼ばれています。白地を基本としながら、へその周囲に濃黄褐色と淡黄褐色の斑紋が入っているのが特徴で、模様の入り具合が虎に似ていることから、虎豆と称されます。虎豆は豆が柔らかくて煮えやすいのが特徴です。粘りがあっておいしく、主産地の北海道では、煮豆と言えばこの豆を指すくらいです。煮豆の王様とも呼ばれるほど、煮豆に適しています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮豆等にお使いください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能　

訳あり海苔 原材料 乾海苔（瀬戸内海産） 規格 全型50枚 商品説明 色艶の良いしっかりとした歯ごたえのある海苔を丁寧に焼き上げました。瀬戸内海産の海苔は素朴な癖のない味と香りが特徴です。訳ありとは多少のキズ、小穴、欠けがあるという意味ですが、普段使いには全く気になりません。やや厚みのある海苔でパリッと歯ごたえよく、噛むほどにじんわり味わいが広がります。大阪で創業90年の老舗海苔メーカの品質の良さは風味に全て表れていると思います。 原料原産地 瀬戸内海産 賞味期限 製造から270日 ご利用方法等 太巻きや、手巻き寿司等にお使い頂けます。また、お弁当の海苔弁当やおむすび等にもお使い頂けます。そのほか、てんぷらにされたりもおすすめです。海苔はアレルギー物質である「エビ」「カニ」が付着する可能性がある海域で養殖されております。 保存方法 常温（湿度の高い場所や直射日光を避けてください）開封後は乾燥剤とともに密閉して冷蔵庫や冷暗所に保管し、お早目にお召し上がりください。訳あり海苔

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介世界110ヵ国以上で販売される高級イタリア菓子のシンボルとして高く評価されるヴィチェンチ社の焼き菓子は、最高級の素材の選択、細部へのこだわり、熟練したパティシエの情熱と技術によって製造されています。原材料・成分ミルククリーム（植物油脂、砂糖、コーンスターチ、脱脂粉乳、ぶどう糖、チョコレート）、小麦粉、マーガリン、砂糖、食塩、バター／香料、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）【特徴】・バター入りの薄いパイ生地が192層にも重なる伝統的な技法と、厳選された原材料へのこだわりによって製造されたミルククリーム入りのパイ菓子です。※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介世界110ヵ国以上で販売される高級イタリア菓子のシンボルとして高く評価されるヴィチェンチ社の焼き菓子は、最高級の素材の選択、細部へのこだわり、熟練したパティシエの情熱と技術によって製造されています。原材料・成分ミルククリーム（植物油脂、砂糖、コーンスターチ、脱脂粉乳、ぶどう糖、チョコレート）、小麦粉、マーガリン、砂糖、食塩、バター／香料、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）【特徴】・バター入りの薄いパイ生地が192層にも重なる伝統的な技法と、厳選された原材料へのこだわりによって製造されたミルククリーム入りのパイ菓子です。※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。【特徴】・昆布の若芽を使用しているのでお口の中ですぐに柔らかくなります。・神戸で創業半世紀以上。神戸のおまめさんみの屋はナッツ製菓材料まで幅広く取り扱っている専門店です。創業以来のこだわりの製法で皆様に商品をお届けします。・原料の選別から加工、包装、出荷まで、すべて国内工場にて一貫作業していますので、安心の商品を皆様にお届けします。※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。【特徴】・昆布の若芽を使用しているのでお口の中ですぐに柔らかくなります。・神戸で創業半世紀以上。神戸のおまめさんみの屋はナッツ製菓材料まで幅広く取り扱っている専門店です。創業以来のこだわりの製法で皆様に商品をお届けします。・原料の選別から加工、包装、出荷まで、すべて国内工場にて一貫作業していますので、安心の商品を皆様にお届けします。※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。

【商品名】 ポッカサッポロ じっくりコトコト こんがりパン 濃厚かぼちゃポタージュ 【製造販売会社】 ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（pokka sapporo） 【原材料】 ●原材料 乾燥パン（国内製造）、砂糖、かぼちゃパウダー、乳糖、クリーミングパウダー、じゃがいもパウダー、ホエイパウダー、食塩、じゃがいもエキス加工品、ミルポアパウダー、チキンブイヨン、オニオンパウダー、たんぱく加水分解物、チーズ酵素分解物加工品、乾燥パセリ、デキストリン、粉末発酵調味料、酵母エキス／増粘剤（加工でん粉、グァーガム）、調味料（アミノ酸等）、香料、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ●栄養成分表示 ［1食分（29.5g）当り］ エネルギー 123kcal たんぱく質 2.0g 脂質 2.8g 炭水化物 22.2g 食塩相当量 1.2g ●栄養成分（参考値） ［1食分（29.5g）当り］ カリウム 171mg リン 56mg 製品の特徴 ●ポッカサッポロ じっくりコトコト こんがりパン 濃厚かぼちゃポタージュ ●かぼちゃの甘みがとけこんだポタージュに、こんがり焼きあげたパンが入った濃厚かぼちゃポタージュです。 ●濃厚ポタージュがパンにじゅわ～っとしみこんだおいしさで、ほっとくつろぐことができます。 ●じっくり濃厚、おいしさが溶け込むポタージュスープに、丁寧に焼き上げた、とっておきのパンを入れました。濃厚スープが、こんがりパンにじゅわ～っとしみわたるから、あなたをもっと満たしてくれる。あなたをもっと前向きにさせてくれる。 ●こんがりパンのこだわり！ (1)ひとくちサイズ …スプーンで気軽に食べられるひとくちサイズのパンです。スープと一緒に絡まりやすく、食べ応えもあります。 (2)こんがり香ばしい風味 …焼きあがったパンをひとくちサイズにカットしてから、二度焼きすることで、香ばしい風味が生まれます。こんがりパンならではの、香ばしい風味に仕上がります。 (3)スープが絡まるおいしさ …強力粉を使用した、キメの細かいしっかりとしたパンから作られているので、パンとスープが絡みあった、独特のおいしさが生まれます。 ●名称：パン入りスープ

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介蒲郡名物「ガマゴリうどん」のお土産セットです。創業から100年。小麦と向き合ってきました。安全で美味しいが私たちの製品です。原材料・成分あさり入りストレート出汁つゆ(あさり、しょうゆ、本みりん、食塩、酵母エキス、ホタテエキスパウダー、かつおぶしエキス、アサリエキス、砂糖、むろあじぶしエキス、かつおエキス、醸造酢)、めん(小麦粉(小麦(愛知県産))、食塩)、食用ごま油、わかめ、(一部に小麦・大豆を含む)【特徴】・原材料:あさり入りストレート出汁つゆ(あさり、しょうゆ、本みりん、食塩、酵母エキス、ホタテエキスパウダー、かつおぶしエキス、アサリエキス、砂糖、むろあじぶしエキス、かつおエキス、醸造酢)、めん(小麦粉(小麦(愛知県産))、食塩)、食用ごま油、わかめ、(一部に小麦・大豆を含む)・内容量:747g※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介蒲郡名物「ガマゴリうどん」のお土産セットです。創業から100年。小麦と向き合ってきました。安全で美味しいが私たちの製品です。原材料・成分あさり入りストレート出汁つゆ(あさり、しょうゆ、本みりん、食塩、酵母エキス、ホタテエキスパウダー、かつおぶしエキス、アサリエキス、砂糖、むろあじぶしエキス、かつおエキス、醸造酢)、めん(小麦粉(小麦(愛知県産))、食塩)、食用ごま油、わかめ、(一部に小麦・大豆を含む)【特徴】・原材料:あさり入りストレート出汁つゆ(あさり、しょうゆ、本みりん、食塩、酵母エキス、ホタテエキスパウダー、かつおぶしエキス、アサリエキス、砂糖、むろあじぶしエキス、かつおエキス、醸造酢)、めん(小麦粉(小麦(愛知県産))、食塩)、食用ごま油、わかめ、(一部に小麦・大豆を含む)・内容量:747g※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介岩下の新生姜がおつまみになりました。岩下の新生姜を使い、すっきりとした美味しさに仕上げました。新感覚のおつまみです。個包装で食べやすい新感覚のおつまみです。原材料・成分しょうが塩漬(しょうが(台湾産)、食塩)、漬け原材料(砂糖、食塩、みりん)/酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム【特徴】・岩下の新生姜がおつまみになりました。 岩下の新生姜を使い、すっきりとした美味しさに仕上げました。 新感覚のおつまみです。 個包装で食べやすい新感覚のおつまみです。・原材料:しょうが塩漬(しょうが(台湾産)、食塩)、漬け原材料(砂糖、食塩、みりん)/酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム・内容量:43g×4袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介岩下の新生姜がおつまみになりました。岩下の新生姜を使い、すっきりとした美味しさに仕上げました。新感覚のおつまみです。個包装で食べやすい新感覚のおつまみです。原材料・成分しょうが塩漬(しょうが(台湾産)、食塩)、漬け原材料(砂糖、食塩、みりん)/酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム【特徴】・岩下の新生姜がおつまみになりました。 岩下の新生姜を使い、すっきりとした美味しさに仕上げました。 新感覚のおつまみです。 個包装で食べやすい新感覚のおつまみです。・原材料:しょうが塩漬(しょうが(台湾産)、食塩)、漬け原材料(砂糖、食塩、みりん)/酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム・内容量:43g×4袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。

内容量 500g×12袋 賞味期限 製造から36ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア) 商品説明 イタリア産の有機全粒粉デュラム小麦100％使用。スパゲッティよりも細い1.4mm。特に繊細なソースとは相性がよいパスタです。(茹で時間)　6分 アルチェネロの有機パスタは、オーガニック農法で大切に育てられた生産者メンバーの小麦を、美しい山々に囲まれたきれいな水と空気のもと、最適な製法でパスタへと加工しています。そのため、品質の良さ、伝統農法を貫く真摯さに加え小麦の持つおいしさや栄養価が楽しめます。 つまり、アルチェネロのパスタが特別なのは、すばらしい品質の小麦、100年ものパスタ作りの知識と経験、きれいな水と空気を材料にしているからです。 小麦の力強い風味と独特の食感が特徴の全粒粉パスタや、古代小麦のスペルトやカムットを用いたパスタなど、アルチェネロならではの商品も是非ご賞味ください。 原産国名 イタリア 栄養成分 (100g当たり) エネルギー　353kcal　 たんぱく質 12g 脂質 1.2g 炭水化物 72g ナトリウム 3mg　

内容量 各種健康茶　3個 賞味期限 製造から2年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 個別商品ページをご参照っください 商品説明 「美味しい健康茶が飲みたい♪」「毎日続けてもお財布に優しい健康茶が欲しい♪」というお声に、当店のグルメな栄養士が真面目に取り組んで企画化した健康茶です。美味しくてお財布に優しい健康茶を初回1セット限り送料無料でお試し頂けます。ナタ豆茶、はと麦茶、韃靼そば茶の中からお好きな3種を選択してください。宅配便送料無料ですので、お店の商品全てが無制限同梱可能です♪（その際は、注文後送料無料に修正させて頂きます） 配送方法 宅配便送料無料 (北海道の場合は、別途500円かかります） おいしい召し上がり方 個別商品ページを参照ください。　

内容量 各種健康茶　3個 賞味期限 製造から2年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 個別商品ページをご参照っください 商品説明 「美味しい健康茶が飲みたい♪」「毎日続けてもお財布に優しい健康茶が欲しい♪」というお声に、当店のグルメな栄養士が真面目に取り組んで企画化した健康茶です。美味しくてお財布に優しい健康茶を初回1セット限り送料無料でお試し頂けます。ナタ豆茶、はと麦茶、韃靼そば茶の中からお好きな3種を選択してください。宅配便送料無料ですので、お店の商品全てが無制限同梱可能です♪（その際は、注文後送料無料に修正させて頂きます） 配送方法 宅配便送料無料 (北海道の場合は、別途500円かかります） おいしい召し上がり方 個別商品ページを参照ください。